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        中工娛樂

        安徽省太和縣總工會舉辦首屆板面技能競賽創新創造交流大會

        來源:中工網
        2024-03-25 11:26

        中工網訊 3月20日,安徽省阜陽市太和縣總工會舉辦首屆板面技能競賽創新創造交流大會。

        搟面、摔面、煮面……面團在板面師傅的手中經過反復搟壓,上下摔打拉伸幾次,就變成了一根根柔韌綿長、粗細均勻的面條,熱騰騰的面條煮熟出鍋,舀上一勺清澈的面湯,放幾塊羊肉和辣椒,澆上鮮香的辣椒油,一碗碗色香味俱佳的板面便制作完成,呈現在評委面前?;顒蝇F場,還安排了太和清音、舞獅、變臉等非物質文化表演。

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        3月20日,太和縣總工會舉辦首屆板面技能競賽創新創造交流大會。太和縣總工會供圖

        本次活動旨在拉動板面產業不斷向精致化、規?;釞n升級,努力打造“國字號”面食品牌,助力太和板面產業高質量發展?;顒釉O技能競賽一、二、三等獎、創新創造、社會信譽、社會貢獻、板面老字號五個項目獎項,以推進非遺文化傳承,發展板面文化為主題,吸引來自全國89支代表隊的兩百余名選手各展身手,以賽會友、切磋技藝。

        近年來,太和縣總工會把技能競賽作為深化產業工人隊伍建設改革的重要舉措,先后舉辦多場行業職工職業技能競賽,培養造就了一批技能型、創新型高素質技術人才隊伍,為推動太和產業高質量發展發揮了積極作用。下一步,太和縣總工會將持續深入開展“建功‘十四五’奮進新征程”主題技能競賽,堅持踐行“我把職工當親人”實踐活動,大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神,為全縣高素質高技能人才隊伍建設貢獻工會力量。(劉佳文)

        責任編輯:藺凱伊

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