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生態(tài)養殖創(chuàng )業(yè)讓鄉親們鼓了錢(qián)袋子

來(lái)源:中國青年報
2024-06-27 16:04

原標題:生態(tài)養殖創(chuàng )業(yè)讓鄉親們鼓了錢(qián)袋子

張偉杰 中青報·中青網(wǎng)記者 洪克非

一群湘黃雞、五黑雞在山上溜達,啄食著(zhù)五谷雜糧、發(fā)酵料、水虻蟲(chóng),白色的大鵝“衛士”四處“巡邏”。在湖南寧鄉流沙河鎮歸湘農場(chǎng),3個(gè)年輕的身影總是陪伴在它們周?chē)?,喂食、撿蛋、打包……戴?zhù)眼鏡、皮膚曬得黝黑的寧鄉伢子叫謝揚帆,另外兩位是曾在有機農場(chǎng)與謝揚帆一起共事的李力和黃金。

謝揚帆在湘潭大學(xué)獲得經(jīng)濟學(xué)學(xué)士學(xué)位,又攻讀了中山大學(xué)心理學(xué)碩士研究生,畢業(yè)后進(jìn)入中聯(lián)重科從事人事工作。這是一份在外人眼里體面穩定的工作,但是摸爬滾打了3年半后,他意識到,自己渴望的是一種更為自由、更為廣闊的人生舞臺,“想創(chuàng )一番事業(yè)”。于是,他毅然決定轉行。

創(chuàng )業(yè)賽道那么多,該從何處入手?“我始終忘不了鄉村那片綠水青山,小時(shí)候我隨父母進(jìn)了城,雖離開(kāi)了農村,卻沒(méi)有離開(kāi)農業(yè),童年的大部分時(shí)間我都在父親單位的集體農場(chǎng)里度過(guò)?!敝x揚帆回憶道,那時(shí)候他的心底悄然埋下了一顆農業(yè)的種子。

他決定重拾兒時(shí)的鄉土情結??扇绾螐臋C械制造業(yè)轉型做農業(yè)?這是擺在謝揚帆面前一個(gè)比較棘手的問(wèn)題。不懂就學(xué),不會(huì )就練!他毅然辭職加入了長(cháng)沙市一家農業(yè)龍頭企業(yè),從最基層的蔬菜配送和社區零售崗位做起,一直做到分公司副總。崗位的歷練讓他積累了豐富的現代物流和管理經(jīng)驗。

他深知自己還缺乏生產(chǎn)一線(xiàn)的經(jīng)驗,隨著(zhù)工作經(jīng)驗的不斷積累,他也感到茫然:在如此龐大的農業(yè)市場(chǎng),自己又該聚焦哪個(gè)細分領(lǐng)域呢?考慮到環(huán)境保護和食品安全因素,他認準了有機農業(yè)。

2017年,謝揚帆選擇了廣東作為下一站,那里的有機農場(chǎng)在國內做得有聲有色,他希望能從中學(xué)到更多。他找到了一家涵蓋蔬菜水果種植和禽類(lèi)養殖的有機農場(chǎng),擔任老板助理。兩年時(shí)間,他虛心學(xué)習,不斷積累一線(xiàn)生產(chǎn)和有機農場(chǎng)運營(yíng)的經(jīng)驗。

他并沒(méi)有止步于此。

在謝揚帆看來(lái),這些經(jīng)驗的積累還是不夠的,于是他把目光投向國外。2019年,他通過(guò)世界有機農場(chǎng)機會(huì )組織到德國學(xué)習先進(jìn)經(jīng)驗,“兩個(gè)月的時(shí)間,我與有機農場(chǎng)的工人一起干活兒,一起吃住,全方位體驗學(xué)習。也就是在那時(shí),屬于我自己的農場(chǎng)計劃在腦海里有了雛形”。他始終認為,創(chuàng )業(yè)不是一時(shí)興起的決定,需要經(jīng)過(guò)充分思考和準備,不能盲目樂(lè )觀(guān),前期的規劃十分必要。

之后,謝揚帆回到家鄉,在鄉賢的幫助下,啟動(dòng)資金問(wèn)題解決了;在當地政府和社區的努力下,連通農場(chǎng)的水泥路通了;在寧鄉市委組織部和團市委的幫助下,歸湘農場(chǎng)還獲得了近20萬(wàn)元的補助……短短幾年,歸湘農場(chǎng)發(fā)展起來(lái)了,謝揚帆也先后獲得長(cháng)沙市新型職業(yè)農民(高級)、長(cháng)沙市現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才三類(lèi)(高層次人才D類(lèi))、長(cháng)沙市十佳農村青年“領(lǐng)頭雁”等稱(chēng)號,不僅得到了資金補助,還在養老保險繳費補貼、政策優(yōu)先支持等方面獲得了扶持。

中暑喝維C和藿香正氣水,咳嗽用雙黃連和麻杏石甘散,拉稀用白頭翁散和益生菌調理消化道……在針對雞的這一系列“神操作”面前,謝揚帆可以說(shuō)是“門(mén)外漢”。這時(shí),兩位志同道合的伙伴——李力和黃金,就成了謝揚帆的左膀右臂,他們分別畢業(yè)于西北農林科技大學(xué)動(dòng)物醫學(xué)專(zhuān)業(yè)和江西農業(yè)工程職業(yè)學(xué)院園藝專(zhuān)業(yè)。

有機農場(chǎng)必須要保持“土”的特色和綠色健康。在寧鄉市科技特派員的指導下,歸湘農場(chǎng)打造的“果草蟲(chóng)雞共生”的生態(tài)循環(huán)農業(yè)模式,通過(guò)自主掌握的“微生物發(fā)酵床”“微生物發(fā)酵料”“水虻蟲(chóng)飼養”“中草藥防治獸病”等技術(shù),實(shí)現了畜禽糞污、秸稈等廢棄物的資源化利用,以及病蟲(chóng)害的綠色防控和動(dòng)物疾病的中草藥防治,將抗生素的使用降低了99%,其肉雞經(jīng)法國檢測機構147項測試,完全達到歐盟標準。

如今,在3個(gè)人的共同努力下,歸湘農場(chǎng)用地規模達到了近10公頃,建成果園約6.7公頃,育雛舍配套獸醫室、散養雞舍以及農資房等養殖設施一應俱全,存欄土雞1萬(wàn)羽,他們的土雞和土雞蛋熱銷(xiāo)北上廣深等一線(xiàn)城市,年銷(xiāo)售額約150萬(wàn)元。

“您家這個(gè)緩山坡就很適合,地勢干燥、避風(fēng)向陽(yáng)、排水好”“養的時(shí)候一定要注意讓小雞仔‘先喝水、后吃料’”……在歸湘農場(chǎng)附近的農戶(hù)家中,謝揚帆團隊經(jīng)常指導農戶(hù)如何科學(xué)養殖。隨著(zhù)歸湘農場(chǎng)的發(fā)展壯大,謝揚帆和他的團隊探索出了將生態(tài)土雞散養與農戶(hù)的“庭院經(jīng)濟”相結合的新型種植養殖模式。

“我們以前在院子里養雞,雞到處跑,雞糞滿(mǎn)院子,氣味難聞,衛生問(wèn)題很棘手,家里的年輕人都不愿意讓我們養?,F在,利用小謝他們制作的小型化微生物發(fā)酵床,在雞舍里就可以處理掉雞糞,不會(huì )有氣味散發(fā)出來(lái),這樣我們既養了雞,又不影響院子的環(huán)境,還增加了收入?!庇眯碌摹巴ピ航?jīng)濟”模式養雞兩年的廖秋生十分滿(mǎn)意。

“我們可以為農戶(hù)提供土雞苗、全程技術(shù)指導以及產(chǎn)品保底收購等服務(wù),讓農戶(hù)們能夠利用自家前庭后院飼養土雞,增加收入?!敝x揚帆介紹說(shuō)。同時(shí),他們還通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)平臺將農戶(hù)的產(chǎn)品銷(xiāo)售到北京、上海、廣州、深圳。

如今,歸湘農場(chǎng)已經(jīng)帶動(dòng)了周邊300多戶(hù)農戶(hù)參與到生態(tài)養殖中來(lái),覆蓋了近800名脫貧群眾,幫助村民年人均增收5000元。這些農戶(hù)不僅實(shí)現了增收致富的夢(mèng)想,也為鄉村振興貢獻了自己的力量。

責任編輯:尹文卓

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